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もつ鍋 一藤 博多店さんへ
博多駅から徒歩数分のところにお店があります。
予約していきましたが、店内に案内されるまでの人で溢れていました。
大変混み合っていて、飲食時間は2時間。
一番人気のもつ鍋味噌ベースとのこと。
一藤のもつ鍋は一鍋一鍋注文を受けてから、薄い出汁より作られるとのこと。
スープは、味噌に甘みがあり、濃厚。
大きなもつはプリプリで、食べ応えがあります。
一鍋ぺろりです!
追加メニューは、野菜、もつ、豆腐、もち、ちゃんぽん麺、雑炊があります。
ちゃんぽん麺と悩みましたが、〆は雑炊を注文。
これがまた、美味しい。
もつ鍋食べると、最後の方はもたれる感じになりますが、一藤さんのもつ鍋は〆までぺろりです。
全然もたれることなく食べれます。
いつも味噌味を選んでしまうので、次はしょうゆもたのんでみたいです。
もつ鍋一藤
福岡市博多区博多駅前2-4
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