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秋メニューも絶品!The ROOTS neighborhood bakeryのサンド

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The ROOTS neighborhood bakery。ご近所にある大好きなパン屋さんです。
季節ごとのメニューもどれも素晴らしくてお店のfacebookページをよくチェックしています。
今回は秋の栗やかぼちゃを使ったパンが食べたくて正午を避けてお店へ。しかしお店の外まで長い列。その行列を見て道行く人々が何事かと覗いていたほど。
しかし店内はイートインはなく購入のみなのですぐに順番が来て店内へ。お目当ての栗の商品や大好きなキッシュは売り切れていましたが、カボチャと厚切りベーコンのサンドはあったー!
そして季節メニューではありませんが、毎回購入しているガーリックの香りがたまらないシュリンプサンドも。
長居しては申し訳ないのでさっと購入して帰りました。
カボチャと厚切りベーコンのサンドはとにかく甘みと塩のバランスが良く、言うことなし。絶品です。ガーリックシュリンプも開けた瞬間の香りが素晴らしく、エビの歯ざわりも弾力があって食べ応えがあります。コロナ対策で一つ一つ袋に入れて売られているのですが、バゲットがしっとりしすぎることなく程よい硬さが保たれていました。
行列も頷ける美味しい絶品パンが並ぶrootsさん。お目当てが買える日まで通わなくちゃ!

The ROOTS neighborhood bakery
福岡市中央区薬院4-18-7

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