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出汁の効いたカレーうどん

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大濠公園のうどんと言えば、志成さん。
ほんのり甘いお出汁に、コシのあるうどんがとてつもなく好きです。
いつもは野菜天盛にします。
どの野菜の味も壊さず、さっくり揚がった天ぷらが、うどん出汁に抜群にあうんです。

今日は新メニューの、角煮カレーうどん。
スープをひとすすり。
おお!出汁!とファーストインプレッションが出汁です笑
カレーてカレーですけど、珍しい。
さらっといけますね!
白ごはんを頼んで、しめはカレーライスにしました。
角煮とネギがとてもいいアクセントになってます。
カレー味の口直しに絶妙です。

やっぱり、しなりは美味しいな!

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